テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマにストロベリーやラズベリー、花の香りがあり、徐々にハーブやスパイスのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かであり、酸味とミネラル感が感じられ、中間での膨らみが印象的です。フィニッシュには軽やかな余韻が残ります。 【余韻】清涼感が長く続き、フルーティなニュアンスが感じられます。
ボデガス・キンタ・デ・アベスが手掛けるカベルネ・フラン・グラシアーノ・ロゼは、特に新鮮さとバランスが特徴のロゼワインです。生産者は、地元のテロワールを生かしたワイン造りに力を入れており、果実の豊かさと酸味の調和が楽しめます。特に、食事と合わせやすいスタイルで、日常の食卓に彩りを添えるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法は、低温での発酵を行い、果実味を引き出すことを目指しています。熟成はステンレスタンクで行われ、果実の鮮やかさを保ちながら、数ヶ月の期間で仕上げられるのが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見られる。
香り
最初はフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、軽やかなハーブやミネラルのニュアンスが現れる。全体的に清涼感のある香りが印象的で、飲む前から期待感を高める。
味わい
アタックはすっきりとしており、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく、全体を引き締める役割を果たす。タンニンは柔らかく、滑らかな口当たりで、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年内で、若いうちのフレッシュさを楽しむのに適している。ピクニックや軽い料理とのペアリングに最適なワイン。熟成ポテンシャルは限られているが、今後の展開にも期待できる。