テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したプラム、ブラックチェリー、スパイスの香りが広がり、次第にバニラや革のニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは力強く、滑らかなタンニンが感じられ、中間には果実の甘味とスパイシーさが広がります。フィニッシュは長く、しっかりとした余韻が残ります。 【余韻】果実味とスパイスの余韻が心地よく続きます。
ロダ・II・レゼルヴァ・リオハは、スペインのリオハ地区で生産される高品質な赤ワインで、ボデガス・ロダによって手がけられています。生産者は、テロワールに根ざしたワイン造りを重視し、果実味とバランスの取れたタンニンを持つワインを提供しています。リオハの伝統を受け継ぎながらも、モダンなアプローチで作られ、熟成により深みと複雑さが加わります。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟したプラム
ブラックチェリー
スパイス
バラの花
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
料理との相性
グリルした羊肉
ローストビーフ
パスタ・ボロネーゼ
熟成チーズ
バーベキュー
醸造について
ワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約14ヶ月で、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成中は定期的にバトナージュが行われ、オークの風味を引き出します。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色を持ち、輝きがあり、グラスに注ぐと粘性が感じられる。色調は濃厚で、透明感もある。
香り
開いた直後は黒い果実のアロマが強く、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間経過と共に、スパイスやバニラ、ハーブの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では滑らかなタンニンが口の中を包み込み、酸味もバランスよく、全体の調和が取れている。
総合
飲み頃は2023年以降で、今後数年の熟成にも期待できる。特別なディナーや友人との集まりに適したワインである。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201614.5%
201514.5%
201414.5%
201314.5%