Nord-Est Tinto

ノルド・エスト・ティント

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実の香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられ、次第にチョコレートの香りも広がります。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の濃厚なフレーバーが広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはバランスの取れた酸が残ります。 【余韻】余韻は長く、スパイスの香りが心地よく続きます。

ノルド・エスト・ティントは、ボデガス・ルーラによって生産される赤ワインです。生産者は独自のテロワールを活かし、品質の高いワイン作りに取り組んでいます。詳細な産地やアペラシオンは不明ですが、情熱をもって醸造されたこのワインは、特別な場にぴったりの一杯です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒い果実
スパイス
ハーブ
チョコレート

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
しっかりとしたタンニン
バランスの取れた酸
滑らかな口当たり

料理との相性

赤身肉のグリル
ローストダック
チーズプレート
トマトソースのパスタ
濃厚なチョコレートデザート

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、特別な風味を引き出すために熟成が行われます。熟成にはオーク樽が使用されている可能性が高く、複雑さを増すための工夫が施されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、光を透過させると鮮やかな輝きを放ちます。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと滲む様子が見受けられます。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイシーなニュアンスや微かなバニラ香が現れます。全体的にフルーティでエレガントな香りが印象的です。

味わい

アタックはスムーズで、果実味が豊かに広がります。中盤では軽やかな酸味が心地よく、タンニンは柔らかく滑らかです。後味にはほのかなスパイスとともに酸が持続し、バランスが良い印象を与えます。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめると考えられ、熟成ポテンシャルも感じられます。カジュアルなディナーや友人との集まりにぴったりなワインです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5