テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。熟成によるバニラやカカオの香りも広がります。 【味わい】滑らかなアタックから始まり、中間では果実味とスパイシーさが広がり、フィニッシュには酸味とタンニンのバランスが感じられます。 【余韻】しっかりとした余韻があり、微かなスパイスと果実の風味が残ります。
Tierras de Murillo Crianzaは、Bodegas San Estebanによって生産される赤ワインで、スペインの伝統的なスタイルを持つワインです。このワインは、地元のテロワールの特性を反映し、バランスの取れた構成が特徴です。長い熟成によって培われた深い味わいと香りが、食事とともに楽しむのに最適です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
バラ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
カカオ
フレーバー
滑らかなタンニン
フルーティーな酸味
スパイシーさ
バランスの良い構成
料理との相性
グリルした肉料理
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
煮込み料理
バーベキュー
醸造について
Tierras de Murillo Crianzaは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。その後、オーク樽で熟成され、風味を深めるプロセスが行われます。熟成には一定の期間が設けられ、ワインの複雑さを増しています。
ヴィンテージ
(5件)外観
鮮やかなルビー色で、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。色調は透き通り、若々しい印象を与える。
香り
開けた瞬間は赤いベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中盤では豊かな酸味が現れ、タンニンは滑らかでバランスが良い。心地よい余韻が続く。
総合
飲み頃は今から数年後まで続く見込み。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%