テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系の果実、白い花、ハーブの香りが感じられ、次第に青リンゴやパイナップルのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感がしっかり感じられ、中間は豊かな果実味が広がり、フィニッシュはクリスプで爽やかです。 【余韻】余韻は中程度の長さで、柑橘の風味が残ります。
ラス・ランサス・ホワイト・ブレンドは、ラ・リオハ地方のボデガス・サン・ウベルトによって生産される白ワインです。このワインは、地域特有の気候と土壌からインスパイアを受けており、フレッシュさとバランスの取れた味わいが特徴です。生産者は、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させており、地域の個性を強調したワインを造り出しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
レモン
グレープフルーツ
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
果実味のボリューム
バランスの取れた酸
料理との相性
刺身
白身魚のソテー
鶏肉のハーブ焼き
パスタ・アーリオ・オーリオ
サラダ
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温で発酵させます。発酵後は、ステンレスタンクで熟成され、フレッシュな果実味を保つように配慮されています。熟成期間は約6ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から淡金色の色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清澄で、光を透過する美しい外観。
香り
フレッシュな柑橘類や白桃の香りが開いた直後に感じられ、時間が経つにつれて花の香りやハーブのニュアンスが現れてくる。全体的に明るく、清々しい印象。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、バランスの良い味わい。タンニンは感じられず、酸が引き立ち、スムーズな飲み口。
総合
飲み頃は今から1~2年後と予想され、熟成ポテンシャルもありそう。アペリティフや軽めの料理と合わせて楽しむのに適したワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202013%
201913%
201813%
201713%