テイスティングノート
【外観】淡いピンク色でクリアな透明度。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りに、微かにバラやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、中間ではミネラル感が加わり、フィニッシュはさわやかな酸味が心地よい。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が残る。
マルベック・ロサードは、ボデガス・サン・ウベルトによって生産される、ラ・リオハ地域のロゼワインです。このワインは、マルベックという品種の特性を生かし、フレッシュでフルーティな味わいを楽しめます。作り手のこだわりが反映された品質と、ラ・リオハのテロワールの影響を受けたバランスの良いスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
フルーティさ
ミネラル感
バランスの良さ
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとバジルのパスタ
生ハムとメロン
カプレーゼサラダ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間熟成されると考えられます。熟成には、果実の特性を引き出すために、オーク樽は使用されない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るくクリスタルのような輝きを持ち、粘性は中程度。軽やかな印象を与える色合いです。
香り
開いた直後はフレッシュなベリー類の香りが広がり、特にストロベリーやラズベリーのアロマが感じられます。時間が経つにつれ、ハーブや花のニュアンスが現れ、全体の香りに深みを与えます。
味わい
アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が広がります。中盤では酸味がしっかりとし、バランスの取れた味わいに。タンニンは控えめで、柔らかく、酸との相性が良いです。
総合
飲み頃は今から2023年までで、軽やかな飲み口が夏の夕方やピクニックにぴったりです。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めの消費が推奨されます。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5