テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実味に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられ、豊かなアロマが広がります。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味と滑らかなタンニンが中間で膨らみ、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスの余韻が印象的です。
ボデガス・サン・ロマンは、スペインの伝統的なワイン生産者であり、地域の気候や土壌を最大限に活かした高品質な赤ワインを生産しています。この「ティント」は、フルボディで濃厚な味わいが特徴で、時間と共に深みを増す魅力的なワインです。テロワールの影響を受けた豊かな風味が感じられ、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、ティントは温度管理された発酵を行い、果実のフレッシュさを保つためにステンレスタンクで発酵されている可能性があります。熟成にはフレンチオークの樽を使用し、約12ヶ月間熟成させることで、豊かな風味を引き出していると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過すると鮮やかな輝きを発します。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残ります。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが加わります。熟成による複雑さが感じられるでしょう。
味わい
アタックは力強く、中盤では豊かな果実味が広がります。タンニンはしっかりとした質感を持ち、酸はバランスよく感じられます。後味にはスパイシーさも感じられ、余韻が長く続きます。
総合
このワインは今飲んでも美味しいですが、数年の熟成でさらに魅力を増すポテンシャルがあります。特別なディナーや集まりにぴったりです。