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赤

Casa De Campo Malbec

カーサ・デ・カンポ・マルベック

Bodegas Santa Ana/メンドーサ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、少しのスパイスやバニラのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、柔らかなタンニンが中間で膨らみをもたらします。フィニッシュはしっかりとした余韻を残します。 【余韻】長めで、ダークフルーツの風味が持続します。

カーサ・デ・カンポ・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサに位置するボデガス・サンタ・アナによって生産された赤ワインです。この地域は高品質なマルベックが育つ土地として知られ、理想的な気候と土壌条件が整っています。深い色合いと豊かなフルーツフレーバーを特徴とし、飲みごたえとバランスの取れた味わいが楽しめるワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
カシス
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バニラ
トースト

第三アロマ(熟成由来)

レザー
トリュフ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストダック
トマトベースのパスタ
チーズ盛り合わせ
バーベキュー

醸造について

ワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常12ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与えます。ボデガス・サンタ・アナは、品質を重視した醸造アプローチを採用しています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Bodegas Santa Ana

ボデガス・サンタ・アナ

メンドーサ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、透明感があり、光沢のある外観。中程度の粘性を持ち、グラスの縁に沿ってゆっくりと涙を落とす。

香り

開いた直後は、黒い果実やプラムの香りが立ち上がり、時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成感も感じられ、少しの土っぽさが加わる。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も心地よく、全体のバランスが取れている。後味にはダークチョコレートのようなコクが残る。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズとの相性が良い。友人との食事や特別な場面での楽しみにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5