テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、少しのスパイスやバニラのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、柔らかなタンニンが中間で膨らみをもたらします。フィニッシュはしっかりとした余韻を残します。 【余韻】長めで、ダークフルーツの風味が持続します。
カーサ・デ・カンポ・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサに位置するボデガス・サンタ・アナによって生産された赤ワインです。この地域は高品質なマルベックが育つ土地として知られ、理想的な気候と土壌条件が整っています。深い色合いと豊かなフルーツフレーバーを特徴とし、飲みごたえとバランスの取れた味わいが楽しめるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常12ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与えます。ボデガス・サンタ・アナは、品質を重視した醸造アプローチを採用しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、光沢のある外観。中程度の粘性を持ち、グラスの縁に沿ってゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後は、黒い果実やプラムの香りが立ち上がり、時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成感も感じられ、少しの土っぽさが加わる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も心地よく、全体のバランスが取れている。後味にはダークチョコレートのようなコクが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズとの相性が良い。友人との食事や特別な場面での楽しみにおすすめ。