【外観】濃い紫色で輝きがある。 【香り】豊かなブラックベリーやプラムの香りに、スパイスやチョコレートのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、中間でしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュではバランスの取れた酸が心地よい。 【余韻】長く、カカオやトーストした木の香りが感じられる。
オマージュ・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインで、ボデガス・サンタ・アナの代表的なワインです。メンドーサのテロワールは、豊かな日照と昼夜の温度差が特徴で、マルベックの特性を引き出すのに最適な環境です。このワインは、特にフルボディで果実味豊かなスタイルが評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
オマージュ・マルベックは、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、その後、オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、これによりワインに複雑さが加わります。
外観
濃い紫色を基調とし、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深みがあり、視覚的にも力強さを示している。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが強く感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、より複雑な香りに進化する。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、特にブラックベリーやカカオの風味が際立つ。中盤では、しっかりとしたタンニンが心地よくなり、酸がフレッシュさを与える。
総合
飲み頃は2025年頃からで、熟成ポテンシャルは高い。特別な食事や友人との集まりで楽しむのに適している。