テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度が高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香、第二アロマには軽いスパイスとバターノート、第三アロマにはバニラやチョコレートのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミドルにはしっかりとしたタンニンと酸味が絡み合い、フィニッシュにはダークチョコレートの余韻が感じられる。 【余韻】長く持続するダークフルーツの風味が特徴。合計460文字
レゼルヴ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される高品質な赤ワインです。ボデガス・サンタ・アナは、地域の特性を活かしたワイン造りに定評があり、厳選されたブドウから豊かな風味を引き出しています。このワインは、リッチでフルボディのスタイルを持ち、特別な場面での楽しみを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されることで深い風味を得ます。熟成期間は約12ヶ月で、樽の影響を受けつつ果実味を引き立てるように仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを示している。
香り
開けた瞬間はブラックベリーやカシスの果実香が広がり、さらに時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土っぽさやハーブの香りも感じられ、奥行きを持った香りが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実の味わいがしっかりと感じられる。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸がバランスを整え、全体的に豊かで飲みごたえのある味わい。タンニンはしっかりしているが、上品な印象を持つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで幅広く、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりに最適で、落ち着いた雰囲気を演出するワイン。2020年のヴィンテージは良好で、これからの成長が期待できる。