テイスティングノート
【外観】輝く淡いストローイエロー。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマではバターやトースト、すこしのクリーム感が感じられます。第三アロマにはバニラやナッツの香りがほのかに漂います。 【味わい】アタックはクリスプで、果実のフレッシュさが際立ちます。中間ではミネラル感とともに膨らみを見せ、フィニッシュでは緻密な酸味が心地よく残ります。 【余韻】長く、ナッツとバニラの余韻が感じられます。
レゼルヴ・シャルドネは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される白ワインで、ボデガス・サンタ・アナによって醸造されています。この地域は高品質なシャルドネの生産地として知られており、豊かな果実味と酸味のバランスが特徴です。ボデガス・サンタ・アナは、革新と伝統を融合させたワイン作りを行っており、特にこのワインはそのエレガンスと複雑さによって評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、一部はオーク樽で熟成されます。熟成期間は約6ヶ月と推定され、果実のフレッシュさを保ちながら、複雑さを引き出す方法が採用されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色へのグラデーションを持ち、清澄で輝きがあり、粘性は中程度。見た目からもフレッシュさが感じられる。
香り
開栓直後は青りんごや洋ナシのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。全体的に華やかで心地よい香り。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、続いて中盤で豊かな果実味が膨らむ。酸味はシャープで、バランスが取れており、タンニンはほとんど感じられない。後味には微かに樽の風味が残る。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特に魚料理や鶏料理と相性が良い。パーティーやカジュアルなディナーにも適したワイン。