テイスティングノート
【外観】深いルビーレッド、輝きがある。 【香り】第一アロマでは熟したベリーやプラム、さらにバラの花が感じられる。第二アロマには発酵由来のトースト香、ヨーグルトのニュアンスが広がり、第三アロマではバニラ、スパイスの香りが豊かに漂う。 【味わい】アタックは甘美で、フルーティーな中間にクリーミーさがあり、フィニッシュにかけてスパイシーさが広がる。 【余韻】長く、甘い果実感とスパイシーな香りが残る。
ガルナチャ・ティントレラ・ドゥルセは、Bodegas Tintoralbaによって生産されるデザートワインです。このワインは、甘さと果実味のバランスが絶妙で、特に食後のデザートやチーズと共に楽しむのに最適です。収穫されたブドウは、熟成された土壌と気候によって豊かな風味を引き出します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟したベリー
プラム
バラ
オレンジの花
第二アロマ(発酵由来)
トースト
ヨーグルト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
スパイス
フレーバー
甘美な果実味
クリーミーなテクスチャ
バランスの取れた酸味
スパイシーさ
料理との相性
チョコレートデザート
クリームブリュレ
ブルーチーズ
フルーツタルト
ナッツの盛り合わせ
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理されたタンクで発酵させると推察されます。発酵後は、木樽で熟成される可能性が高く、風味を引き出すために数ヶ月の熟成期間を経ることで、バランスの取れた味わいに仕上げられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。ヴィンテージを感じさせる濃厚な色調が特徴。
香り
開栓直後は熟したベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてカラメルやハチミツの甘いアロマが現れる。華やかさと奥行きが増す。
味わい
アタックは甘美で、熟した果実の風味が口いっぱいに広がる。中盤では酸のバランスが良く、滑らかなタンニンが感じられる。後味にはわずかなスパイスが感じられる。
総合
非常に飲み応えがあり、熟成ポテンシャルも高い。デザートとのペアリングに最適で、特別な日のワインとして推奨。飲み頃は今から数年後。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味5/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201812%
201712%
201612%
201512%