Roble Tinto

ロブレ・ティント

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやプラム、第二アロマには軽やかなスパイスやバターが広がり、第三アロマにはバニラや革の香りが感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで、口の中での膨らみとともに丸みを帯びたタンニンが心地よく、フィニッシュにはスパイスのニュアンスが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実味とスパイスがバランスよく続きます。

ロブレ・ティントは、スペインのボデガス・ティントラルバが生産する赤ワインで、地域の多様な気候と土壌が育てたぶどうを使用しています。果実味豊かで、比較的若いうちから楽しめるスタイルが特徴です。生産者は、伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させ、高品質なワインを生み出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ブラックベリー
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
スパイス

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルーティー
丸みを帯びたタンニン
バランスの良い酸
スパイシーな余韻

料理との相性

グリルしたラム肉
パスタボロネーゼ
チーズプレート
鶏の赤ワイン煮
ビーフストロガノフ

醸造について

ロブレ・ティントは、温度管理された発酵を行い、しっかりとした果実味を引き出しています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深い味わいと複雑さを加えます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、明るい輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に魅力を引き立てる印象を与える。

香り

開いた直後は黒系果実の香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。徐々に複雑さが増し、香りの層が豊かになる。

味わい

アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではしっかりとしたタンニンが広がり、酸のバランスが良い。余韻にかけてスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルも期待できる。カジュアルなディナーや特別なシーンにも適しており、幅広い料理と相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5