テイスティングノート
【外観】輝く黄金色で、透明感があります。 【香り】熟したトロピカルフルーツや蜂蜜、バラの花、キャラメルの香りが感じられ、奥行きがあります。 【味わい】アタックは甘く、滑らかな口当たりが広がり、フルーティなミネラル感が中間を支え、フィニッシュは心地よい余韻を残します。 【余韻】長く続く甘美な余韻が魅力的です。
Cream Clásicosは、Bodegas Uriumによって生産されるデザートワインで、美しい甘みと深い風味が特徴です。生産者は、極上の葡萄を選定し、ワイン造りにこだわりを持っています。このワインは、特にデザートとのペアリングに優れ、特別な場面を華やかに演出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
マンゴー
パイナップル
ハチミツ
バラ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
キャラメル
フレーバー
甘味
滑らかさ
フルーティさ
ミネラル感
料理との相性
チーズケーキ
フルーツタルト
クリームブリュレ
パンナコッタ
アイスクリーム
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで低温発酵が行われ、フルーツの風味を最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを加えます。
ヴィンテージ
（4件）外観
深い琥珀色で、光を受けるとゴールドの輝きを見せる。粘性が高く、グラスの壁に沿ってゆっくりとした涙を形成する。
香り
開いた直後はカラメルやドライフルーツの香りが広がり、時間が経つとハチミツやスパイスのニュアンスが加わる。ナッツやバニラの香りも感じられ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは甘く、豊かな果実味が感じられる。中盤ではクリーミーな口当たりが広がり、酸のバランスが絶妙。タンニンは滑らかで、しっかりとした構成を持つ。
総合
現在飲み頃で、さらなる熟成ポテンシャルも感じられる。特別なデザートやチーズと共に楽しむシーンに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5