【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】赤い果実、プラム、スパイス、バニラのアロマが感じられ、徐々にレザーやトリュフのニュアンスが立ち上る。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味と酸味のバランスが良く、中間は豊かなボディを持ち、フィニッシュにかけてしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな余韻が特徴的。
フジュディット・デ・バルデラナ・クリアンサは、ボデガス・バルデラナが手掛ける赤ワインで、スペインの伝統的なスタイルを反映しています。生産者は厳選されたぶどうを使用し、テロワールの特性を最大限に引き出すことに重きを置いています。クリアンサは、樽熟成を経て複雑な風味を持つワインに仕上げられ、食事との相性も良好です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後フレンチオークの樽で熟成される。熟成期間は約12ヶ月を想定しており、ワインに複雑な風味と滑らかな口当たりを与える。
外観
深いルビー色で、光に当たると紫がかった輝きを放ち、粘性は中程度でグラスの壁にゆっくりと足を残す。
香り
開いた直後は熟した赤果実の香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられるようになる。さらに、わずかに土やハーブの香りも混ざり合う。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、黒チェリーやプラムのフレーバーが広がる。中盤ではしっかりとした酸がバランスを取り、タンニンは滑らかで、全体的にエレガントな印象を与える。
総合
今が飲み頃で、数年の熟成も可能。肉料理やチーズと相性が良く、友人との食事や特別な場面で楽しむのに最適。全体的に高い品質を感じさせる。