ロゼ

Conde de Valdemar Rosado

コンデ・デ・バルデマール・ロサード

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツの香りが広がり、次第にフローラルな香りやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間では果実味が膨らみ、ほのかな酸味が心地よい。フィニッシュはクリーンでバランスが良い。 【余韻】すっきりとした余韻が続き、フルーツの香りが残る。

コンデ・デ・バルデマール・ロサードは、スペインのボデガス・バルデマールによって生産されるロゼワインです。このワインは、典型的なスペインの気候の恩恵を受けており、フレッシュでフルーティな特徴が際立っています。バルデマールはワイン造りに情熱を持ち、品質にこだわった製品を提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
ローズ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュ感
フルーティ
クリーンな酸味
バランスの良さ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏のグリル
軽めのパスタ
スモークサーモン
タパス

醸造について

このワインは、厳選されたぶどうを使用して、低温で発酵させる方法が推定されます。熟成にはステンレスタンクが使われ、フレッシュさを保つために短期間熟成されることが考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、明るさと輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にスラリーが残る。

香り

開栓直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、花やグレープフルーツのニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックはクリスプで、初めにフルーティな甘さを感じる。中盤では酸味がしっかりとしたバランスを取り、軽やかなミネラル感が現れる。タンニンは低く、飲みやすい。

総合

飲み頃は今から1年以内で、フレッシュさを楽しむのがベスト。軽快なスタイルなので、アペリティフや軽食と相性が良い。熟成ポテンシャルは低めだが、すぐに楽しむには最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5