テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透過性は低い。 【香り】黒果実、プルーン、スパイス、タバコ、バニラが複雑に絡み合う。 【味わい】アタックは力強く、黒い果実の凝縮感が広がり、中間ではスムーズなタンニンが顔を出し、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻に、スパイシーな後味が感じられる。
フィンカ・デル・マルケサード・グラン・レゼルヴァは、ボデガス・バルデマールによって生産される赤ワインで、スペインの伝統的な手法を用いて醸造されます。豊かなテロワールと厳選されたぶどうを活かし、力強さと繊細さを兼ね備えたワインに仕上げています。特別な年にのみリリースされることが多く、長期熟成が可能なワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵槽で発酵させます。その後、オーク樽での熟成を経て、バランスの良い風味を引き出します。熟成期間は長く、時間をかけて複雑さが増していきます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、グラスの側面にはしっかりとした涙が見られる。
香り
最初にブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、軽い土の香りとハーブのアクセントが感じられ、全体として豊かなアロマが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランスよく広がり、滑らかなタンニンが心地よい。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残り、しっかりとした構造を感じる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりにふさわしいワイン。エレガントなスタイルで、長い余韻が印象的。