テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには黒果実、プラム、スパイスが広がり、第二アロマにはバターとトースト香、第三アロマにはバニラとレザーが感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味とスパイスがしっかりと感じられる。中間では滑らかさが増し、フィニッシュにかけてしっかりとしたタンニンが現れる。 【余韻】長く、フルーティーでスパイシーな余韻が続く。
インスピラシオン・セレクシオンは、ボデガス・バルデマールによって生産される赤ワインで、スペインの伝統とモダンな技術が融合した逸品です。生産者は豊かなテロワールを活かし、洗練されたスタイルを追求しています。このワインは、特別な場面や食事とともに楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
黒果実
プラム
スパイス
チェリー
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
スパイシーさ
滑らかなタンニン
フルーティーさ
バランスの良さ
料理との相性
グリルしたラム肉
赤身肉のステーキ
ビーフシチュー
チーズプレート
パスタのボロネーゼソース
醸造について
インスピラシオン・セレクシオンは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は通常12ヶ月程度の可能性がありますが、正確な期間は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に魅力を引き立てる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが豊かで、特にブラックベリーやプラムの香りが際立つ。時間が経過すると、スパイスや微かなバニラのニュアンスが現れ、奥深い複雑さを持つ。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが絶妙。余韻にはほのかなスパイス感が残り、心地よい満足感を与える。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。バランスが良く、飲み手を魅了すること間違いなし。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5