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赤

Ribera Del Duero Reserva Premium 6 Anos

リベラ・デル・ドゥエロ・レゼルヴァ・プレミアム6アニョス

Bodegas Valduero

テイスティングノート

【外観】深いルビー色と濃い透明度が印象的です。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実の香りに加え、スパイスやチョコレートのニュアンスが広がります。さらに、熟成によるバニラやトーストの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンがあり、中間はやわらかな果実味とバランスが取れた酸味が膨らみ、フィニッシュは長く続く余韻を持っています。 【余韻】スパイシーで温かみのある余韻が特徴です。

リベラ・デル・ドゥエロ・レゼルヴァ・プレミアム6アニョスは、スペインのリベラ・デル・ドゥエロ地域で生産される高品質な赤ワインです。ボデガス・バルデュエロは、伝統的な手法と最新の技術を駆使して、力強くエレガントなワインを生み出しています。このワインは、豊かなテロワールと長期熟成による複雑さが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
チョコレート

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
豊かな果実味

料理との相性

グリルしたラム肉
牛肉の赤ワイン煮込み
熟成チーズ
トリュフのリゾット
スパイシーなソーセージ

醸造について

このワインは、選別されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約6年間で、ワインに深い味わいと香りの複雑さを与えます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 72ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Bodegas Valduero

ボデガス・バルデュエロ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、澄んだ輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。

香り

開けた瞬間は黒系果実のアロマが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが感じられる。熟成による複雑さが加わり、土やシダーのニュアンスも混ざる。

味わい

アタックは力強く、黒いチェリーやプラムの果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで丸みを帯びている。余韻にかけてスパイシーさが残り、バランスの取れた味わい。

総合

熟成ポテンシャルは高く、飲み頃は2025年以降と予想される。肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なシーンにふさわしいワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5