テイスティングノート
【外観】深いルビー色と濃い透明度が印象的です。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実の香りに加え、スパイスやチョコレートのニュアンスが広がります。さらに、熟成によるバニラやトーストの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンがあり、中間はやわらかな果実味とバランスが取れた酸味が膨らみ、フィニッシュは長く続く余韻を持っています。 【余韻】スパイシーで温かみのある余韻が特徴です。
リベラ・デル・ドゥエロ・レゼルヴァ・プレミアム6アニョスは、スペインのリベラ・デル・ドゥエロ地域で生産される高品質な赤ワインです。ボデガス・バルデュエロは、伝統的な手法と最新の技術を駆使して、力強くエレガントなワインを生み出しています。このワインは、豊かなテロワールと長期熟成による複雑さが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約6年間で、ワインに深い味わいと香りの複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、澄んだ輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開けた瞬間は黒系果実のアロマが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが感じられる。熟成による複雑さが加わり、土やシダーのニュアンスも混ざる。
味わい
アタックは力強く、黒いチェリーやプラムの果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで丸みを帯びている。余韻にかけてスパイシーさが残り、バランスの取れた味わい。
総合
熟成ポテンシャルは高く、飲み頃は2025年以降と予想される。肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なシーンにふさわしいワイン。