テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、熟成に由来するバニラやレザーの香りも広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がります。中間ではスパイス感が加わり、フィニッシュではしっかりとしたタンニンが感じられます。 【余韻】長い余韻があり、バニラとスパイスの余韻が楽しめます。
クリアンサ・リオハは、スペインのリオハ地方で生産される赤ワインで、ボデガス・バジョレラによって造られています。このワインは、リオハの伝統的なスタイルを反映し、熟成による複雑さとフルーティーさを兼ね備えています。リオハのテロワールがもたらす豊かな風味と、ワインのバランスの取れた構成が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
プラム
ラズベリー
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
料理との相性
グリルした赤身肉
パエリア
チーズプレート
トマトソースのパスタ
タパス
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月で、その後瓶詰めされ、さらに数ヶ月の瓶内熟成が行われます。これにより、ワインはまろやかな口当たりと豊かな香りを得ることができます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色をしており、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後は、熟したベリーやプラムのフルーツ香が主体。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤は酸味とタンニンがバランスよく広がり、リッチな味わいが楽しめる。タンニンはしっかりとした質感を持ち、酸は心地よい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。カジュアルな食事や特別な場面でも活躍するワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5