テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】果実のアロマが豊かで、ブラックチェリーやラズベリーの香りが広がり、徐々にスパイスや土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりしており、果実味と酸味のバランスが良く、中間では滑らかなタンニンが感じられる。フィニッシュはダークチョコレートやスパイスが漂う。 【余韻】長い余韻が続き、果実の余韻とともにスパイシーな風味が感じられる。
ロブレは、ボデガス・ビラーノによって生産される赤ワインで、スペインの伝統的な醸造技術を活かしたワインです。このワイナリーは、地域のテロワールを反映させることを重視しており、リッチな味わいとバランスの良さが特徴です。ロブレは、食事と一緒に楽しむのに適しており、特に肉料理との相性が抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロブレは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、熟成はオーク樽で行われると推定されます。樽熟成により、果実味とスパイスが融合し、ワインに複雑さが加わります。熟成期間はおそらく12か月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色調で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁に細かな涙を残します。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが立ち上り、経過するにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わります。時間が経つと、土やハーブの香りも顔を出し、複雑さが増します。
味わい
アタックはフルーティで、熟したベリーの味わいが広がります。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンが感じられ、バランスが取れています。タンニンは滑らかで、余韻にかけて心地よい渋みを残します。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と予想され、さらに熟成させることでより深い味わいが楽しめるでしょう。食事との相性も良く、特に肉料理やチーズと合わせるのがオススメです。