テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実、イチゴ、プラム、スパイスが感じられ、第二アロマには軽いバターとパンの香ばしさ、第三アロマにはバニラや革のニュアンスが豊かに広がります。 【味わい】アタックは滑らかで、中間には果実の甘みとしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長く、果実の余韻が心地よく続きます。
クリアンサは、スペインの伝統的な赤ワインスタイルで、通常リオハやナバーラなどの地域で生産されます。ボデガス・ビーニャ・ブエナは、品質を重視したワイン造りを行っており、テロワールの特性を生かしたワインを提供しています。熟成により、果実味と複雑さを兼ね備えたバランスの取れたワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
クリアンサは、通常、ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は少なくとも12ヶ月以上で、フルボディのスタイルを目指します。これにより、果実味とオークの香りが調和し、複雑な風味が生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も見られる。色調は濃厚で、光に当てると紫がかったニュアンスが感じられる。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが主体。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、黒果実の味わいが広がり、ミディアムからフルボディのバランスが優れている。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も心地よく、全体を引き締める。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なディナーにおすすめ。