テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プラム、バラの花、ハーブの香りが広がります。第二アロマとしては、微かなバターやトーストの香りが感じられ、第三アロマにはバニラやレザーが見受けられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味があり、ミディアムボディで中間での膨らみが心地よいです。フィニッシュにはスパイシーさが加わり、複雑な味わいを楽しめます。 【余韻】余韻は中程度で、ブラックベリーの余韻が感じられます。
エル・マソ・テンプラニーリョは、ボデガス・ビルヘン・デル・アギラが手掛ける赤ワインです。このワイナリーは、スペインの伝統的なワイン作りを継承しつつ、現代的な技術を取り入れた生産者で知られています。テロワールが不明ではありますが、テンプラニーリョ種を使用したこのワインは、果実味豊かでバランスの取れた風味を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
エル・マソ・テンプラニーリョは、温度管理されたステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。特に、熟したプラムやブラックチェリーの香りが心地よく広がる。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みが口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが絶妙。余韻にはスパイシーな要素が残り、複雑な味わいを楽しませる。
総合
飲み頃は現在から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや友人との集まりに最適。全体的にバランスが良く、楽しみが広がるワイン。