テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】最初に甘い赤い果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後にほんのりとした花の香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、口の中での膨らみも心地よい。フィニッシュには微かなタンニンが残り、バランスが良い。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスの余韻が心地よく続く。
エレメントス・ティエラ・ガルナチャは、スペインの伝統的なガルナチャを使用した赤ワインで、Bodegas y Viñedos del Jalónが手掛けています。このワインは、温暖な気候と多様な土壌がもたらす豊かな風味を反映しており、テロワールの個性が感じられます。生産者は、品質を重視し、手作業での収穫を行い、ワイン造りにおいても細心の注意を払っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたガルナチャを使用し、ステンレスタンクで発酵されます。その後、オーク樽で熟成され、ワインの風味をさらに引き立てます。熟成期間は約6ヶ月と推定され、フレッシュさを保ちながらも、複雑なアロマを醸し出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。色調は濃厚で、まるで果実のエッセンスを体現しているかのよう。特に光に当たるとその色合いが一層際立つ。
香り
開いた直後は熟したブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイス、土のニュアンスが現れる。全体としてフルーティーでありながら、複雑さを感じさせる香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤にはしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが絶妙。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残り、魅力的な味わいを楽しませる。
総合
このワインは今飲んでも十分に楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みを増すポテンシャルを持っている。肉料理やチーズとの相性が良く、特別な食事や集まりにぴったりな一本。