テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】熟したブラックチェリーやプラムの香りに、バニラやスパイスのニュアンスが加わります。さらにハーブや土のアロマも感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられます。中間においては酸味とタンニンのバランスが良く、フィニッシュは穏やかな余韻を残します。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味が心地よく続きます。
ビーニャ・アラルバ・テンプラニーリョは、ボデガス・イ・ビニェドス・デル・ハロンによって生産されている赤ワインです。テンプラニーリョ種の特徴を活かし、果実味豊かでバランスの取れた味わいが魅力です。産地は不明ですが、スペインのテンプラニーリョに典型的なスタイルを持ち、親しみやすい飲み口が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
テンプラニーリョは、一般的にステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが多いです。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度と推測されます。若いワインとして楽しむことを意識したスタイルかもしれません。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。ヴィンテージの若々しさを感じさせる色合いが特徴的。
香り
開いた直後は赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが際立つ。時間が経つにつれて、バニラやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックはフルーティで、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味がしっかりと支える。余韻にはココアやスパイスが感じられ、バランスが良い。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、若いうちから楽しめるが、さらに1-3年の熟成が可能。友人との集まりやカジュアルなディナーにおすすめのワイン。