テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実の香り、花香としてはバラやジャスミンが感じられ、ハーブのニュアンスもあります。 【味わい】アタックは軽やかで、フレッシュ感があり、中間にはジューシーなフルーツ感が広がります。フィニッシュはきれいでクリーンな酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティな風味が続きます。
テンプラニージョ・ロゼは、スペインの代表的なぶどう品種テンプラニージョを使用したロゼワインで、Bodegas Yunteroによって生産されています。テンプラニージョは通常、赤ワインに用いられますが、ロゼとしてもその果実味と酸味が際立ち、軽やかな飲み口を実現しています。温暖な気候で育まれるこのぶどうは、フレッシュでバランスの取れたワインを造ることが可能です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
テンプラニージョ・ロゼは、低温での発酵が行われ、フレッシュなフルーツの香りを引き出します。熟成は主にステンレスタンクで行われ、果実味を保ちながらクリアな風味を保ちます。熟成期間は通常3〜6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いが特徴的で、透明感があり、光を受けると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
開けた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれて少しのハーブや花のニュアンスが加わる。全体的に明るく、爽やかな印象を与える。
味わい
アタックは軽やかで、果実の酸味が心地よく広がる。中盤にはほんのりとしたミネラル感が現れ、バランスの取れた酸味が持続する。タンニンは非常に柔らかく、全体的に滑らかな口当たり。
総合
2023年の飲み頃を迎え、フレッシュさとバランスが取れた味わいが楽しめる。軽やかなロゼは、アペリティフや軽食と共に楽しむのに最適で、特に夏のアウトドアイベントにおすすめ。