Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Zotzenberg'

ゲヴュルツトラミネール・アルザス・グラン・クリュ・ゾッツェンベルク

テイスティングノート

【外観】淡い金色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはライチ、バラ、スパイス、ハチミツが感じられ、第二アロマでは発酵由来の豊かなバターの香りが広がります。第三アロマには軽やかなトースト香が漂います。 【味わい】アタックはフルーティでリッチ、ミネラル感が中間に広がり、フィニッシュにはスパイシーな余韻が残ります。 【余韻】長く、甘美なフルーツの香りが続く。

ゲヴュルツトラミネール・アルザス・グラン・クリュ・ゾッツェンベルクは、フランス・アルザス地方の特別なテロワールで育まれた白ワインです。生産者ベッケルは、地元の土壌や気候を活かし、個性的で高品質なワインを手がけています。特にこのワインは、優れたアロマとバランスの取れた味わいが特徴で、グラン・クリュとしての地位を確立しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ライチ
バラ
スパイス
ハチミツ
トロピカルフルーツ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
バニラ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
フルーティさ
スパイシーさ
リッチなボディ

料理との相性

鶏肉のクリームソース
スパイシーなアジア料理
フォアグラ
ブルーチーズ
果物のデザート

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6-12ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、視覚的に魅力的な印象を与える。

香り

開けた直後は花やスパイスの香りが際立ち、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやハチミツのニュアンスが加わり、複雑さを増す。

味わい

アタックは豊かで、フルーティーな甘さが広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わい。タンニンはごくわずかで、滑らかな口当たり。

総合

飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。アペリティフやスパイシーな料理との相性が良く、特別なシーンにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻4/5