外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。粘性が高く、グラスの側面にゆっくりとした脚を形成する。
香り
開いた直後はドライフルーツ、ナッツ、スパイスの芳香が立ち上がる。時間が経つと、カラメルやチョコレートのニュアンスが加わり、複雑さを増す。
味わい
アタックは濃厚で甘美、果実味が豊かに広がる。中盤にはスパイスとナッツの風味が加わり、滑らかなタンニンが心地よい。酸味は適度で、全体のバランスが取れている。
総合
非常にバランスの取れたデザートワインで、今が飲み頃。熟成ポテンシャルもあり、特別な日のデザートやチーズと合わせて楽しむのに最適。