外観
深いルビー色で、紫がかった濃厚な色調を持ち、光を透過させると美しい輝きを放つ。粘性は高く、グラスの側面にしっかりとした足を残す。
香り
開いた瞬間、ブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、次第にチョコレートやスパイス、バニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、ドライフルーツやナッツの香ばしさも感じられる。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が口いっぱいに広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良好。フィニッシュには、深い余韻を残す甘やかなスパイスが香る。
総合
2020年ヴィンテージは非常に優れた品質を持ち、数年から十年以上の熟成が期待できる。特別な食事やデザートと共に楽しむのに最適。今後の発展が楽しみな一本。