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  3. Porcupine Ridge Merlot
赤

Porcupine Ridge Merlot

ポーキュパイン・リッジ・メルロ

Boekenhoutskloof/フランシュフック

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色にパープルのニュアンスがあり、グラスに濃い粘性を示す。 【香り】熟したプラム、ブラックチェリー、ダークベリーの豊かなアロマが広がる。チョコレートとバニラの甘い樽香が重なり、ほのかなモカのニュアンスも感じられる。 【味わい】フルボディでなめらかなアタック。プラムとブラックチェリーの果実味が中盤まで豊かに続く。丸みを帯びたタンニンがテクスチャーに深みを加え、オークのスパイスとともに長い余韻へと導く。 【余韻】長く、フルーツとチョコレートのニュアンスが印象的に残る。

料理との相性

牛肉
ラム肉
仔牛肉

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ワイン情報

タイプ
赤
アルコール
14.7%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
酸味1/5
穏やか高い

ぶどう品種

メルロー
100%

生産者

Boekenhoutskloof

ブーケンハウツクルーフ

フランシュフック

ヴィンテージ

(5件)

香り

熟したプラム、ブラックチェリー、ダークベリーのアロマに、チョコレートとバニラの甘い樽香が重なる。フランシュフックの温暖な気候を反映した、豊かで凝縮感のある香り。

味わい

フルボディでなめらかなアタック。プラムとブラックチェリーの果実味が中盤まで続き、丸みを帯びたタンニンが食感に深みを与える。オークのスパイスとともに、心地よい長い余韻へと続く。

総合

南アフリカ・フランシュフックの温暖な日差しを受けた凝縮感あるメルロ。豊潤な果実味と丸みのあるタンニンが調和した、親しみやすくも複雑さを持つ赤ワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
酸味1/5