テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色合いで、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香から始まり、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。時間とともに、ほんのりとしたバニラの香りも感じられます。 【味わい】口に含むと、ジューシーな果実味が広がり、中盤では柔らかなタンニンが感じられます。フィニッシュには軽やかなスパイシーさが残ります。 【余韻】果実の甘みとわずかなスパイスの余韻が続きます。
ザ・ウルフトラップ・レッド・ブレンドは、南アフリカのフランシュフック地域に位置するブーケンハウツクルーフによって生産される赤ワインです。このワインは、地域特有の温暖な気候と多様な土壌がもたらす特性を反映しています。果実味豊かでありながら、バランスの取れた構成を持ち、食事との相性が良いワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると考えられます。熟成に関しては、約12ヶ月程度の期間が推定されます。これにより、果実味と樽由来の風味が見事に調和しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、底に向かうにつれて微かに紫がかっている。
香り
初めはブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスも現れる。ほのかにハーブの香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、フルボディの印象。中盤では柔らかなタンニンが広がり、酸味がフレッシュさを引き立てる。果実味と共にダークチョコレートやスパイスの風味も感じられ、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも十分。特に赤身肉やグリル料理との相性が良く、友人との食事や特別な場面にぴったり。