テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系の香り、白い花、青リンゴ、パイナップルが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、口の中で華やかなフルーツの広がりを見せる。フィニッシュはクリーンで心地よい酸が残る。 【余韻】中程度の長さで、爽やかな柑橘の余韻が続く。
ザ・ウルフトラップ・ホワイト・ブレンドは、南アフリカのフランシュフックに位置するブーケンハウツクルーフによって生産されています。このワインは、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、バランスの取れた酸味と豊かな風味が印象的です。南アフリカ特有のテロワールが反映されたこの白ワインは、日常的な食事にも合わせやすく、さまざまなシーンで楽しめる一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、果実のフレッシュさを引き出すことに重点が置かれています。発酵後は短期間の熟成を経て瓶詰めされ、フルーツの特性を大切にした仕上げがされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスを揺らすと、しっかりとした涙が見える。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、グレープフルーツやレモンのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、ジューシーな酸味が感じられる。中盤では果実味が広がり、ピーチや洋梨のニュアンスが現れる。タンニンはほとんどなく、軽快な飲み口が特徴。酸のバランスが良く、全体的にスムーズな印象。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルは中程度。食事との相性が良く、シーフードや軽めのパスタ料理に合わせるのが推奨。全体的にバランスの取れたワイン。