Les Dames de France Brut Champagne Grand Cru
レ・ダム・ド・フランス・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ
テイスティングノート
【外観】淡いゴールドの色調で、クリスタルのように透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋梨の香りが広がり、次第に白い花やシトラスのニュアンスが感じられます。第二アロマとしては、焼きたてのブリオッシュや軽やかなバターの香りが現れ、豊かさを加えます。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられます。中間はクリーミーな口当たりで、フルーツの甘さとミネラル感が調和します。フィニッシュは長く、心地よい余韻が残ります。 【余韻】余韻は長く、白い花の香りが心地よく漂います。
レ・ダム・ド・フランス・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュは、フランスのシャンパーニュ地方に位置するブーヴェール・A&Sによって生産されるスパークリングワインです。このワインは、グラン・クリュのブドウから造られるため、特に高品質なテロワールを反映しています。フルーティでエレガントな風味が特徴で、特別な場面にふさわしいワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、伝統的なメトード・シャルマ方式で発酵され、瓶内二次発酵によって炭酸が生成されます。熟成はスチールタンクで行い、最低でも18か月以上の熟成期間を経てリリースされます。これにより、フレッシュさと複雑さが融合したワインに仕上がります。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、微細な泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、クリスタルのような透明感が感じられる。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、トーストやアーモンドのニュアンスが加わる。複雑さが増し、香ばしさが感じられる。
味わい
アタックはシャープで、心地よい酸が口の中を洗う。中盤では、柑橘系の果実味と共に、クリーミーなテクスチャーとミネラル感が広がり、バランスが取れた味わい。
総合
飲み頃は今から数年で、特に食事と合わせて楽しむのに適している。熟成ポテンシャルもあり、数年後の開花が期待できる。特別な場面や祝賀に最適。