Chardonnay

シャルドネ

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】熟した洋梨やリンゴの香りに、白い花のノートが広がります。さらに、バターやトーストの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミディアムボディの膨らみがあります。フィニッシュにはクリーミーなテクスチャーが残ります。 【余韻】やや長めで、バニラの風味が心地よく続きます。

ボグルはカリフォルニアの人気生産者で、手頃な価格で高品質なワインを提供しています。シャルドネはこの地域の多様なテロワールを反映し、果実味と酸味のバランスが絶妙です。特に、ボグルのシャルドネは、クリーミーな口当たりとフルーティーな香りが特徴で、毎日の食事にぴったりなワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

洋梨
リンゴ
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
オーク

フレーバー

フレッシュ感
クリーミー
ミネラル感
バランスの良い酸

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のクリームソース
グリル野菜
チーズプレート
サーモンのグリル

醸造について

ボグルのシャルドネは、ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月から9ヶ月と推定され、樽の影響を受けながらもフレッシュさを保ちます。

ヴィンテージ

5件)

外観

輝きのある淡い金色。明るい色調で、粘性も感じられるため、軽快な印象を与える。

香り

開いた直後は、トロピカルフルーツや洋梨のアロマが感じられ、時間が経つにつれてバニラやクリームのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックはフレッシュで酸味が心地よく、中盤では洋ナシや柑橘系の味わいが広がり、しっかりとしたボディ感を感じる。酸は高めで、タンニンはほとんど感じられない。

総合

飲み頃は今から数年以内で、フレッシュさが楽しめる。軽快で食事とも合わせやすく、特にシーフードや軽めの料理に適している。熟成ポテンシャルはそこまで高くないが、楽しむには良い選択。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5