テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムのフルーツアロマに加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、バニラやトーストしたオークの香りも広がります。 【味わい】アタックは柔らかでフルーティー、中間はなめらかで豊かなボディを持ち、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残ります。 【余韻】中程度の余韻があり、果実味とスパイスの風味が心地よく続きます。
エッセンシャル・レッドは、カリフォルニアのボグルによって生産される赤ワインで、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。ボグルは持続可能な農業を実践し、高品質なワインを手頃な価格で提供することで知られています。このワインは、日常の食事に合わせやすく、カジュアルな場面でも楽しめる親しみやすさがあります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ボグルでは、伝統的な発酵方法を用いており、果実の持つ自然な風味を引き出すことに重点を置いています。熟成はオーク樽で行い、ワインに深みと複雑さを加えます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味とバニラの香りがバランスよく調和します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり視覚的に魅力的。粘性は中程度で、グラスを回すと脚がゆっくりと形成される。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの濃厚な香りが立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。全体的に豊かでエレガントな香り。
味わい
アタックはしっかりとしていて、果実味が前面に出る。中盤では酸味がバランスを取り、滑らかなタンニンが心地よい。全体的にフルボディで、心地よい余韻が続く。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と予想され、熟成ポテンシャルも十分。バーベキューや赤身肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりにぴったりなワイン。