テイスティングノート
【外観】濃厚な紫色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの第一アロマに、スパイスや甘草の第二アロマが加わり、さらにバニラの第三アロマが感じられる。 【味わい】アタックは甘く、豊満な中間の膨らみがあり、フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが広がる。 【余韻】非常に長い余韻があり、フルーティーな甘さとスパイスが残る。
プティ・シラー・ポートは、カリフォルニアのボグルが手掛けるデザートワインで、果実味豊かなスタイルが特徴です。深い色合いと豊かな風味は、温暖な気候と多様な土壌から生まれたもので、甘口ワインの中でも特に個性的な存在です。ボグルは持続可能な農業を取り入れつつ、伝統的な製法を重視しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理されたタンクで発酵します。熟成にはオーク樽を使用し、数か月間熟成されることで複雑な風味が引き出されます。ボグルのスタイルに合わせて、フルーティーさと甘さを保つための手法が取られています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いインディゴの色合いで、濃密な紫色が際立つ。輝きは豊かで、グラスの壁に沿って粘性を感じる。全体的に力強い印象を与える。
香り
開いた直後はダークチェリー、プルーン、スパイスの香りが広がり、時間が経つにつれてチョコレートやバニラのニュアンスが顔を出す。芳醇で複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは非常にリッチで甘美。中盤では熟成された果実やスパイスが調和し、タンニンは滑らかで心地よい。酸味は適度で、全体のバランスを保っている。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特別な機会やデザートとのペアリングに最適。華やかな甘さが印象的で、心に残る一杯。