テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】パイナップル、リンゴ、白い花の香りが広がり、バターやトーストのニュアンスも感じられます。 【味わい】クリスプなアタックから始まり、中間でしっかりとした膨らみを見せ、フィニッシュには爽やかさとともにかすかなオークの風味が現れます。 【余韻】中程度の長さで、トロピカルフルーツの後味が心地よく残ります。
ボグルのレゼルヴ・シャルドネは、カリフォルニアの豊かなテロワールから生まれた白ワインで、フルーティーでバランスの取れた味わいが特徴です。生産者は、質の高いワインを手頃な価格で提供することに注力しており、手作業による選果と伝統的な手法を重視しています。このワインは、特別な場面でも日常の食事にも合わせられる幅広い用途を持ちます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたシャルドネぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させた後、一部はオーク樽で熟成されます。熟成期間は約6ヶ月と推定されており、これにより豊かな風味が引き出されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、少し粘性を感じる。色調は明るく、清澄感が際立っている。
香り
開栓直後はバターやトーストの香りが強く、続いてシトラスやリンゴのフレッシュなアロマが感じられる。時間が経つにつれて、ナッツやバニラのニュアンスが広がり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリーミーで豊かな味わいがあり、中盤にかけてフルーツの酸味とバランスが取れる。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。酸は心地よく、飲みごたえがある。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は良好な状態が続くと予想される。特に魚料理やクリーム系のパスタと合わせるのが推奨。適度な熟成ポテンシャルも持っている。