【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に加え、フローラルな香りが広がり、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかでフルーティ、ミディアムボディの中間に柔らかな酸味が膨らみ、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が残ります。 【余韻】フルーツの余韻が長く続き、清涼感を感じさせます。
Belle Colline Vineyard Rosadoは、ボキッシュ・ヴィンヤーズが手がけるロゼワインで、カリフォルニア・ロダイの豊かなテロワールから生まれています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が魅力で、フルーティでバランスの取れたワインを生産するのに適しています。フレッシュで飲みやすいこのロゼは、特に夏の季節にぴったりのワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このロゼワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、短時間のマセレーションを行った後、低温で発酵されます。発酵後はタンクで熟成され、フルーツのフレッシュさを保った状態で瓶詰めされます。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は数ヶ月程度と推測されます。
外観
淡いピンク色で、輝きがあり、クリスタルのような透明感を持っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が形成されます。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが主に感じられ、時間が経つにつれて軽やかなハーブや花のニュアンスも現れます。全体的に爽やかで魅力的な香り立ちです。
味わい
アタックは軽快で、ジューシーな果実味が広がります。中盤では酸の鮮やかさが際立ち、心地よいバランスが感じられます。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりです。
総合
飲み頃は今で、特に春から夏の季節にぴったりです。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむことを推奨します。軽やかな料理やピクニックに合わせると良いでしょう。