テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】ライム、グレープフルーツ、白い花、ミネラル感が感じられ、次第にハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の果実味が広がり、中間ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、フィニッシュはクリーンで爽やかな余韻が続きます。 【余韻】長く、ミネラル感が印象的です。
テラ・アルタ・ヴィンヤード・アルバリーニョは、ボキッシュ・ヴィンヤーズが手掛ける白ワインで、カリフォルニアのロダイ地区で生産されています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を有し、アルバリーニョ種のぶどうが持つ特性を引き立てる理想的なテロワールを提供しています。フレッシュでアロマティックなスタイルが特徴で、食事との相性も良いワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために酸化を防ぎながら、ぶどうの特性を最大限に引き出します。熟成はステンレススチールで行われ、約6ヶ月間かけて行われることが推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の色調で、輝きがあり、視覚的に清澄な印象を与えます。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりとした脚を形成します。
香り
開いた直後は新鮮なシトラスや青リンゴの香りが香ばしく広がります。時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが加わり、複雑さが増してきます。
味わい
アタックは爽やかで、レモンやライムの酸味が心地よく感じられます。中盤では、果実味とミネラルのバランスが良く、酸が引き締まります。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たりです。
総合
2020年は飲み頃を迎え、フレッシュさを楽しむのに最適な時期です。今後数年での熟成も可能ですが、早めに楽しむことを推奨します。海鮮料理やアペリティフとの相性が抜群です。