テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴやレモンの爽やかな果実香に加え、白い花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間では果実の甘みが膨らみ、フィニッシュにかけて心地よい酸味が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、さわやかな柑橘系の風味が特徴です。
プリムス・ラインスキー・リースリングは、クロアチアのボルファンによって生産される白ワインです。この生産者は、特に地元のテロワールを活かしたワイン作りを重視しており、リースリングの特性を最大限に引き出すための丁寧な醸造が特徴です。新鮮さとミネラル感が調和したワインは、特に料理との相性が良く、食卓を華やかに彩ります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保ちながら仕上げられています。熟成期間は短めで、ワインの若々しさを活かすために特別なアプローチが取られています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るい輝きを持つ。液体は透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
初めは新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や蜜のような甘さが感じられる。さらに微かなミネラル感も現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が引き立ち、バランスの取れた味わいが広がる。タンニンはほぼ感じられず、スムーズな口当たり。全体的にクリーンでリフレッシングな印象。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、今後の変化も期待できる。軽やかで食事との相性も良く、特にシーフードやサラダとのペアリングにおすすめ。