レ・オリジーニ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ・リゼルヴァ
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したチェリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスも感じられる。最後にはバニラやトリュフの香りが加わる。 【味わい】フルボディで濃厚な味わい。アタックは力強く、中間では豊かな果実味が広がり、フィニッシュでは滑らかなタンニンが感じられる。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの風味が残る。
レ・オリジーニ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ・リゼルヴァは、ボッラによって生産される高品質な赤ワインで、ヴァルポリチェッラ・クラシコ地域の特性を活かしています。この地域は独特のテロワールを持ち、アマローネに必要なぶどうの栽培に適しています。ワインはリッチで複雑な風味を持ち、長期熟成によってその魅力が増します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
アマローネは、特に選別されたぶどうを使用し、乾燥させてから発酵されます。発酵後はオーク樽で熟成され、風味が深まります。熟成期間は数年にわたることが多いです。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きがあり、グラスの壁に沿って粘性を感じる。
香り
開いた直後は干し葡萄やチェリーの香りが印象的で、時間が経つとスパイスやバルサミコの複雑な香りが浮かび上がる。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にかけてスパイスが顔を出す。
総合
現在飲み頃だが、数年の熟成が可能。特別なディナーや贅沢なひとときにおすすめのワイン。