Emotion L'Excellence du Crémant d'Alsace Brut

【外観】薄い黄金色で、細かい泡が持続する。 【香り】白桃や洋梨のフルーツ香に、白い花やシトラスの香りが重なり、次第に焼きたてのパンやバターの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは爽快で、ミネラル感がしっかりと感じられる。中間ではフルーツの甘さが広がり、フィニッシュには柑橘のほのかな苦味が残る。 【余韻】長い余韻があり、ほんのりとしたナッツの風味が広がる。

エモーション・レクスランス・デュ・クレマン・ダルザス・ブリュットは、アルザス地方で生産されるスパークリングワインで、ボレンベルクが手掛けています。アルザス特有の多様な風土と気候が、ワインの個性に深く影響を与えています。このワインは、フレッシュで活き活きとした印象が特徴で、特別な場面を彩る一杯として位置づけられています。