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スパークリング

Rosé Brut Champagne

ロゼ・ブリュット・シャンパーニュ

Bollinger/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】淡いローズ色で、細やかな泡立ちが特徴です。 【香り】新鮮なラズベリーやストロベリーの香りに加え、バラやハーブのニュアンスが広がります。さらに、トーストしたパンやナッツの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミディアムボディの膨らみがあり、フルーティーでありながら、ミネラル感が引き立っています。フィニッシュは長く、心地よい酸味が残ります。 【余韻】やわらかな果実味とミネラル感が心地よい余韻を持続させます。

ロゼ・ブリュット・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産される高品質なスパークリングワインです。ボランジェは、優れたテロワールと伝統的な醸造技術を用いて、個性豊かなワインを造ることで知られています。このワインは、特に特別な場面での楽しみを提供し、食事とのペアリングにも優れています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ラズベリー
ストロベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
ナッツ

第三アロマ(熟成由来)

バター
トースト

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
フルーティーさ
クリスプな酸味

料理との相性

シーフードのグリル
鴨のコンフィ
チーズプレート
アスパラガスのサラダ
軽めのデザート

醸造について

このワインは、伝統的なメソッドであるシャルマ方式で発酵され、厳選されたぶどうを使用して製造されます。熟成には、ステンレススチールのタンクが使用されることが一般的で、フレッシュさを保ちながら豊かな風味を引き出します。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
栽培方法
慣行農法
熟成
ステンレスタンク / 24ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
60%
シャルドネ
30%
ピノ・ムニエ
10%

生産者

Bollinger

ボランジェ

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
60%
シャルドネ
30%
ピノ・ムニエ
10%

外観

淡いサーモンピンクが美しく、繊細な泡立ちが特徴。輝きがあり、粘性も適度に感じられる。

香り

開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つとトーストやアーモンドのニュアンスが現れる。華やかさと深みを兼ね備えた香り。

味わい

アタックはクリスプで爽やか。中盤では果実味がふくらみ、酸とバランス良く調和。タンニンはほとんど感じられず、酸が際立つ。洗練された味わいが楽しめる。

総合

飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルもあり。特別な日の食前酒や軽い料理と相性が良い。エレガントさを楽しむシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5