テイスティングノート
【外観】淡いローズ色で、細やかな泡立ちが特徴です。 【香り】新鮮なラズベリーやストロベリーの香りに加え、バラやハーブのニュアンスが広がります。さらに、トーストしたパンやナッツの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミディアムボディの膨らみがあり、フルーティーでありながら、ミネラル感が引き立っています。フィニッシュは長く、心地よい酸味が残ります。 【余韻】やわらかな果実味とミネラル感が心地よい余韻を持続させます。
ロゼ・ブリュット・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産される高品質なスパークリングワインです。ボランジェは、優れたテロワールと伝統的な醸造技術を用いて、個性豊かなワインを造ることで知られています。このワインは、特に特別な場面での楽しみを提供し、食事とのペアリングにも優れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドであるシャルマ方式で発酵され、厳選されたぶどうを使用して製造されます。熟成には、ステンレススチールのタンクが使用されることが一般的で、フレッシュさを保ちながら豊かな風味を引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクが美しく、繊細な泡立ちが特徴。輝きがあり、粘性も適度に感じられる。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つとトーストやアーモンドのニュアンスが現れる。華やかさと深みを兼ね備えた香り。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では果実味がふくらみ、酸とバランス良く調和。タンニンはほとんど感じられず、酸が際立つ。洗練された味わいが楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルもあり。特別な日の食前酒や軽い料理と相性が良い。エレガントさを楽しむシーンに最適。