スパークリング

Bollinger Special Cuvée

ボランジェ スペシャル・キュヴェ

テイスティングノート

リンゴ、トースト、スパイス、ブリオッシュ。力強くリッチ。骨格のあるシャンパーニュ。

ピノ・ノワール主体のNVシャンパーニュ。力強くリッチなスタイル。樽発酵。

料理との相性

白トリュフのパスタ
鶏肉のロースト
熟成チーズ

ヴィンテージ

1件)

香り

リンゴ、トースト、スパイス、ブリオッシュ。力強いピノ・ノワール主体のアロマ。

味わい

リッチで骨格のある味わい。樽発酵由来のコクと細かい泡立ち。

総合

NVシャンパーニュの中でも力強いスタイル。食事と合わせて真価を発揮する。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
果実味4/5
複雑さ4/5
余韻4/5
4.2
評価