テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやカカオのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが中間の膨らみを支える。フィニッシュにはダークチョコレートやオークの複雑さが感じられる。 【余韻】長く、リッチな果実感とスパイスが残る。
カミフォ・グラン・レゼルヴァ・マルベックは、アルゼンチンのサン・ラファエル地区で生産される高品質な赤ワインです。ボンバル・アンド・アルダオは、この地域の特性を生かしたワイン造りに取り組んでおり、マルベックはその代表的な品種です。豊かな風味とコクを兼ね備え、多くのワイン愛好者に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
リッチな果実味
料理との相性
グリルした赤肉
羊肉のロースト
スパイシーな料理
チーズの盛り合わせ
ダークチョコレート
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、これにより滑らかな口当たりと複雑な風味が生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色から黒みを帯びたルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的にインパクトがある。
香り
開栓直後はダークフルーツやスパイスの香りが立ち上り、時間が経つにつれてバニラやチョコレートのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで滑らか。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味が全体を引き締め、バランスが良い。余韻にはダークフルーツとスパイスが残る。
総合
熟成潜在能力が高く、今後数年間は飲み頃を迎える可能性がある。特に肉料理や濃厚なチーズと合わせるシーンに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5