テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックベリーの果実香が広がり、第二アロマには軽いスパイスとトースト香が感じられます。第三アロマにはバニラや微かなレザーの香りが現れます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味と酸のバランスが良く、フィニッシュは柔らかなタンニンと共にリッチなフレーバーが続きます。 【余韻】長く続く余韻には甘い果実の風味が残ります。
ザ・ルインズ・ピノタージュは、南アフリカのロバートソン地域で生産される赤ワインで、ボン・キャップが手掛けています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、特にピノタージュの栽培に適した条件を備えています。生産者は品質にこだわり、果実味豊かなスタイルのワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は通常6ヶ月から12ヶ月程度と考えられ、果実のフレーバーを引き立てるための適切な期間です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調に深みがあり、視覚的に魅力的です。
香り
開いた直後は黒い果実の香りが前面に出ており、特にプラムやブラックベリーのアロマが感じられます。時間が経つと、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、特に熟したプラムとダークチェリーが感じられます。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで上品です。全体的にバランスが良く、心地よい味わいが広がります。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも十分です。肉料理や濃厚なチーズと合わせると良いでしょう。全体として非常に満足感のあるワインです。