テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやオリーブのニュアンスが加わります。時間と共に、バニラやスモーキーな香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、ミディアムからフルボディの膨らみがあります。中間ではタンニンがしっかりと支え、フィニッシュにかけてスパイシーさが引き立ちます。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツとスパイスの風味が持続します。
ラーンナー・ヴィンヤード・シラーは、セントラル・コーストの豊かなテロワールから生まれた赤ワインです。ボナッコルシが手掛けるこのワインは、地元の気候と土壌の影響を受け、フルーティでありながら複雑な風味を持ち、バランスの取れたエレガンスが特徴です。シラーならではの力強さを感じさせつつ、食事との相性も良く、幅広いシーンで楽しめるワインに仕上がっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。その後、フレンチオークの樽で熟成し、ワインの複雑性を引き出します。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色で、濃厚な色合いを持ち、光に透かすと美しい輝きを放つ。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開けたてはブラックベリーやプラムのリッチな果実香が強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出る。中盤では柔らかなタンニンと高い酸がバランスを保ち、厚みのあるボディを感じさせる。余韻にはスモーキーなニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特に赤身肉や濃厚な料理と相性が良いシーンでの楽しみ方がおすすめ。