テイスティングノート
【外観】薄い黄色で、泡立ちは持続的。透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香、白い花の香りが広がる。第二アロマには軽いパンの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、フレッシュな果実味が広がる。中間はクリーミーでバランスが取れており、フィニッシュには軽い酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティな風味が心地よく続く。
グットゥルニオ・ヴィーノ・フリッザンテは、イタリアのボネッリによって生産されるスパークリングワインです。この地域の土壌は豊かで、適度な気温と湿度がワインの風味を引き立てます。軽快な飲み口とフルーティな香りが特徴で、食事との相性も良く、カジュアルなシーンでも楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、スパークリングの特徴を引き出すために二次発酵を行っていると考えられます。熟成はステンレスタンクで行い、フレッシュな果実味を保つ工夫がされているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、泡立ちが豊かで輝きがあります。粘性はやや低めで、軽やかな印象を与えます。
香り
フレッシュなリンゴや洋ナシの香りが感じられ、開いた直後は柑橘系のニュアンスもあります。時間が経つと、白い花やミネラルの香りが広がり、複雑さが増します。
味わい
アタックはきりっとした酸味が印象的で、フルーティーな中盤へと展開します。酸の鋭さが心地よく、軽やかな泡の刺激が楽しめます。タンニンはほぼ感じられず、スムーズな飲み口です。
総合
このワインは飲み頃を迎えており、今後1～2年で楽しむのがベストです。軽やかでフレッシュなスタイルは、前菜や軽い料理と相性が良く、カジュアルなシーンにぴったりです。