Merlot

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香、花の香りが感じられ、第二アロマとしてはバターやパンの香ばしさ、第三アロマにはバニラや軽い革のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、口の中で果実味が膨らみ、中間ではスムーズなタンニンが感じられる。フィニッシュにはわずかにスパイシーさがのこる。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスの風味が心地よく残る。

ボンヌ・ヌーヴェルが手掛けるメルロは、ラングドック地域で生産される赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、フルーティーで滑らかな味わいのワインが特徴です。メルロ特有の柔らかいタンニンと果実味が、食事との相性を高め、さまざまなシーンで楽しむことができます。