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ロゼ

Cinsault Rosé

サンソー・ロゼ

Bons Moments/フランス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマはイチゴやラズベリーの果実香、第二アロマはほのかな花の香り、第三アロマにわずかなミネラルのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかでフルーティー、中間にはクリーミーな質感が広がり、フィニッシュはスッキリとした酸味が印象的です。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの甘さが残ります。

Cinsault Roséは、フランスのボン・モマンによって生産されたロゼワインです。サンソー種を使用し、フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴です。フランスの多様なテロワールを反映したこのワインは、軽やかさと果実味を兼ね備え、特に温暖な気候での栽培が適しています。食事との相性も良く、バランスの取れたワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル

フレーバー

フレッシュ感
フルーティーな味わい
クリーミーなテクスチャ
適度な酸味

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
軽めのパスタ
スモークサーモン

醸造について

Cinsault Roséは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、軽やかさを保つために短期間の熟成を行います。熟成にはフレンチオークの樽を使用し、果実の風味を引き立てるように配慮されています。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
栽培方法
慣行農法
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

サンソー
100%

生産者

Bons Moments

ボン・モマン

フランス

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

サンソー
100%

外観

淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスを回すと細かい涙が現れる。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーのアロマが最初に立ち上がり、時間が経つにつれて柑橘系の香りやハーブのニュアンスも感じられる。全体的に明るく、爽やかな印象を与える。

味わい

アタックは軽やかで、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤では赤い果実の味わいが際立ち、程よい酸がバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさを保つため早めに楽しむのが良い。ピクニックや軽食と共に楽しむのに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5